Η ξυλιτόλη είναι ένα γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων. Είναι ένα υποκατάστατο ζάχαρης σε ορισμένες τσίχλες και καραμέλες, ενώ ορισμένα προϊόντα στοματικής φροντίδας όπως η οδοντόκρεμα, το νήμα και το στοματικό διάλυμα την περιέχουν επίσης.
Η ξυλιτόλη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της τερηδόνας, καθιστώντας την μια φιλική προς τα δόντια εναλλακτική λύση έναντι των παραδοσιακών γλυκαντικών.
Είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες, επομένως η επιλογή τροφών που περιέχουν αυτό το γλυκαντικό αντί της ζάχαρης μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να επιτύχει ή να διατηρήσει ένα μέτριο βάρος.
Η αναδυόμενη έρευνα που διερευνούμε παρακάτω υποδηλώνει ότι η ξυλιτόλη μπορεί να έχει άλλα οφέλη για την υγεία.Ωστόσο, αυτή η έρευνα βρίσκεται ακόμα στα αρχικά της στάδια.
Αυτό το άρθρο περιγράφει τι είναι η ξυλιτόλη και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία από την επιλογή τσίχλας ξυλιτόλης. Επίσης, συνέκρινε την ξυλιτόλη με ένα άλλο γλυκαντικό: την ασπαρτάμη.
Η ξυλιτόλη είναι μια αλκοόλη ζάχαρης που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Έχει έντονη, πολύ γλυκιά γεύση σε αντίθεση με άλλα είδη ζάχαρης.
Είναι επίσης συστατικό σε ορισμένα προϊόντα στοματικής φροντίδας, όπως η οδοντόκρεμα και το στοματικό διάλυμα, τόσο ως ενισχυτικό γεύσης όσο και ως απωθητικό του σκόρου.
Η ξυλιτόλη βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού πλάκας και μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη βακτηρίων που σχετίζονται με την τερηδόνα.
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2020, η ξυλιτόλη μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική έναντι των βακτηριακών στελεχών Streptococcus mutans και Streptococcus sangui. Οι ερευνητές βρήκαν επίσης στοιχεία ότι η ξυλιτόλη μπορεί να βοηθήσει στην επαναμεταλλοποίηση των δοντιών, να υποστηρίξει την αναστροφή της βλάβης που προκαλείται από βακτήρια και να μειώσει την ευαισθησία των δοντιών. βοηθούν στη μείωση του κινδύνου μελλοντικής τερηδόνας.
Η ξυλιτόλη είναι ένας αντιφλεγμονώδης παράγοντας που σκοτώνει ορισμένα βακτήρια, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχηματίζουν πλάκα στα ούλα και τα δόντια.
Η χειλίτιδα του κερατοειδούς είναι μια επώδυνη φλεγμονώδης πάθηση του δέρματος που επηρεάζει τις γωνίες των χειλιών και του στόματος. Μια ανασκόπηση του 2021 περιγράφει στοιχεία ότι το στοματικό διάλυμα ξυλιτόλης ή η τσίχλα μειώνει τον κίνδυνο κερατίτιδας σε άτομα άνω των 60 ετών.
Η ξυλιτόλη είναι ένα συστατικό πολλών προϊόντων εκτός από τις τσίχλες. Ένα άτομο μπορεί επίσης να την αγοράσει σε κόκκους που μοιάζουν με καραμέλα και άλλες μορφές.
Μια μετα-ανάλυση τριών κλινικών δοκιμών του 2016 έδειξε ότι η ξυλιτόλη μπορεί να παίζει ρόλο στην πρόληψη των λοιμώξεων του αυτιού στα παιδιά. Η ομάδα βρήκε στοιχεία μέτριας ποιότητας ότι η χορήγηση ξυλιτόλης σε παιδιά με οποιαδήποτε μορφή μείωσε τον κίνδυνο οξείας μέσης ωτίτιδας, του πιο συνηθισμένου τύπου Λοίμωξη του αυτιού. Σε αυτή τη μετα-ανάλυση, η ξυλιτόλη μείωσε τον κίνδυνο από περίπου 30% σε περίπου 22% σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Οι ερευνητές τονίζουν ότι τα δεδομένα τους είναι ελλιπή και ότι δεν είναι σαφές εάν η ξυλιτόλη είναι ευεργετική σε παιδιά που είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε μολύνσεις του αυτιού.
Μια ανασκόπηση του 2020 διαπίστωσε ότι αυτή η χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τον κορεσμό, βοηθώντας τους ανθρώπους να παραμείνουν χορτάτοι περισσότερο μετά το φαγητό. Η επιλογή καραμέλας που περιέχει ξυλιτόλη αντί για ζάχαρη μπορεί επίσης να βοηθήσει τους ανθρώπους να αποφύγουν τις κενές θερμίδες της ζάχαρης. Ως εκ τούτου, αυτή η μετάβαση μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για τους ανθρώπους ψάχνουν να διαχειριστούν το βάρος τους χωρίς να αλλάξουν δραστικά τη διατροφή τους.
Ωστόσο, καμία μελέτη δεν έχει δείξει ότι η στροφή σε τροφές που περιέχουν ξυλιτόλη αντί για ζάχαρη μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος περισσότερο από τις παραδοσιακές μεθόδους.
Μια μικρή πιλοτική μελέτη το 2021 διαπίστωσε ότι η ξυλιτόλη είχε πολύ μικρή επίδραση στα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα. Αυτό υποδηλώνει ότι μπορεί να είναι ένα ασφαλές υποκατάστατο ζάχαρης για τους διαβητικούς.
Η ξυλιτόλη έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να προσφέρουν πρόσθετα οφέλη για την υγεία.
Έρευνα του 2016 υποδηλώνει ότι η ξυλιτόλη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της απορρόφησης ασβεστίου, στην πρόληψη της απώλειας της οστικής πυκνότητας και στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης.
Υπάρχουν λίγες ενδείξεις ότι η ξυλιτόλη ενέχει κινδύνους για την υγεία, ειδικά σε σύγκριση με άλλες γλυκαντικές ουσίες. Δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι σχετίζεται με μακροπρόθεσμες αρνητικές επιπτώσεις, όπως ο καρκίνος.
Όπως και άλλα γλυκαντικά, η ξυλιτόλη μπορεί να προκαλέσει κοιλιακή δυσφορία, όπως ναυτία και φούσκωμα σε μερικούς ανθρώπους. Ωστόσο, μια ανασκόπηση του 2016 έδειξε ότι οι άνθρωποι γενικά ανέχονται την ξυλιτόλη καλύτερα από άλλα γλυκαντικά, με εξαίρεση ένα που ονομάζεται ερυθριτόλη.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η ξυλιτόλη είναι εξαιρετικά τοξική για τους σκύλους. Ακόμη και μικρές ποσότητες μπορεί να προκαλέσουν επιληπτικές κρίσεις, ηπατική ανεπάρκεια, ακόμη και θάνατο. Μην δίνετε ποτέ στον σκύλο σας τροφή που μπορεί να περιέχει ξυλιτόλη και κρατήστε όλα τα προϊόντα που περιέχουν ξυλιτόλη μακριά από το σκύλο σας.
Επί του παρόντος δεν υπάρχουν στοιχεία επικίνδυνων αλληλεπιδράσεων μεταξύ ξυλιτόλης και οποιωνδήποτε άλλων ουσιών. Ωστόσο, όποιος έχει πιθανές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία της ξυλιτόλης θα πρέπει να αποφεύγει την περαιτέρω έκθεση σε αυτήν και να συμβουλευτεί έναν επαγγελματία υγείας.
Είναι δυνατό να αναπτυχθεί αλλεργία σε οποιαδήποτε ουσία. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι η αλλεργία στην ξυλιτόλη είναι κοινή.
Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να γνωρίζουν την επίδραση όλων των γλυκαντικών στο σάκχαρο του αίματος. Ωστόσο, μια μικρή πιλοτική μελέτη το 2021 έδειξε ότι η ξυλιτόλη είχε μικρή επίδραση στο σάκχαρο του αίματος και στην παραγωγή ινσουλίνης.
Η ασπαρτάμη είναι μια τεχνητή γλυκαντική ουσία που οι κατασκευαστές μπορούν να χρησιμοποιήσουν μόνη της ή με ξυλιτόλη.
Η ασπαρτάμη προκάλεσε κάποια διαμάχη όταν πρώιμες μελέτες σε ζώα πρότειναν ότι μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου. Πρόσφατη έρευνα το αμφισβήτησε.
Τόσο ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) όσο και η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η τρέχουσα αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ADI) για την ασπαρτάμη είναι ασφαλής. Πιο συγκεκριμένα, η EFSA συνιστά ότι η ασπαρτάμη είναι ασφαλής σε λιγότερο από 40 mg ADI ανά κιλό σωματικού βάρους. Η τυπική ημερήσια κατανάλωση είναι πολύ κάτω από αυτό το επίπεδο.
Σε αντίθεση με την ασπαρτάμη, καμία μελέτη δεν έχει συνδέσει την ξυλιτόλη με σοβαρά προβλήματα υγείας. Για το λόγο αυτό, ορισμένοι καταναλωτές μπορεί να προτιμούν την ξυλιτόλη από την ασπαρτάμη.
Η ξυλιτόλη είναι μια γλυκαντική ουσία χαμηλών θερμίδων που προέρχεται από ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Οι κατασκευαστές τη χρησιμοποιούν σε γλυκά και προϊόντα στοματικής φροντίδας.
Οι περισσότερες έρευνες σχετικά με τα πιθανά οφέλη της ξυλιτόλης για την υγεία έχουν επικεντρωθεί στην ικανότητά της να βελτιώνει τη στοματική υγεία με τις αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της. Άλλα ερευνητικά ευρήματα υποδηλώνουν ότι η ξυλιτόλη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη μολύνσεων του αυτιού, στη διαχείριση βάρους και στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα, μεταξύ άλλων πιθανών πλεονεκτημάτων .Ωστόσο χρειάζεται περαιτέρω έρευνα.
Σε σύγκριση με τη ζάχαρη, η ξυλιτόλη έχει χαμηλότερο θερμιδικό και γλυκαιμικό δείκτη, καθιστώντας την ένα ελκυστικό γλυκαντικό για τους διαβητικούς και όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος…
Πολλές θεραπείες στο σπίτι μπορούν να αποτρέψουν την τερηδόνα ή να σταματήσουν την τερηδόνα στα αρχικά τους στάδια. Μάθετε περισσότερα για τις αιτίες, τις στρατηγικές πρόληψης και πότε μπορείτε να δείτε…
Τι να κάνετε όταν η κακή γεύση παραμένει; Πολλά προβλήματα μπορεί να το προκαλέσουν, από κακή στοματική υγιεινή έως νευρολογικές διαταραχές. Η γεύση μπορεί επίσης να διαφέρει, από…
Οι ερευνητές εντόπισαν ένα «καλό βακτήριο» που μειώνει την οξύτητα και καταπολεμά τα «κακά βακτήρια» στο στόμα, τα οποία θα μπορούσαν να ανοίξουν το δρόμο για τα προβιοτικά…
Ο πόνος στην κοιλότητα μπορεί να κυμαίνεται από ήπιο έως σοβαρό. Οι κοιλότητες που προκαλούν πόνο είναι συχνά αρκετά βαθιές ώστε να επηρεάζουν τα νεύρα. Μάθετε περισσότερα για τον πόνο στην κοιλότητα…
Ώρα δημοσίευσης: Mar-01-2022