Ανθεκτικές ίνες καλαμποκιού δεξτρίνης/Ανθεκτική σκόνη δεξτρίνης
Χαρακτηριστικά
Φυσική ιδιοκτησία:Τέσσερα ψηλά & τέσσερα χαμηλά
Τέσσερα ψηλά:
•Υψηλή διαιτητική ίνα: πάνω από 85% (AOAC2001.03)
•Υψηλή διαλυτότητα: 70% διαλυτότητα (20℃)
•Υψηλή σταθερότητα: αντιθερμικό, αντιοξύ
•Υψηλή αντοχή στην υγρασία: χωρίς σβώλους, εύκολο στην αποθήκευση
Τέσσερα χαμηλά:
•Χαμηλή δραστηριότητα νερού: εύκολη αποθήκευση, παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος
•Χαμηλό ιξώδες: 15cps (30℃, 30% διάλυμα)
•Χαμηλές θερμίδες: 1,1 Kcal/g
•Χαμηλή γλυκύτητα: 10% σακκαρόζη
Χαρακτηριστικά ενσωμάτωσης
•Συνδυάζεται με γλυκαντικό υψηλής γλυκύτητας → βελτιώνει τη γεύση
•Χρησιμοποιείται σε τρόφιμα ή ποτά με μόριο σιδήρου → βελτίωση της γεύσης του μορίου σιδήρου
•Ρόφημα με ξύδι → μπορεί να ενσωματώσει τη γεύση του ξιδιού
•Προσθέστε στο φαγητό με πρωτεΐνη σόγιας → μπορεί να ενσωματώσει τη γεύση της σόγιας
•Προσθέστε ρόφημα με πολυφαινόλη τσαγιού → μπορεί να μειώσει την πικρή γεύση της πολυφαινόλης του τσαγιού
Τύποι προϊόντων
Σχετικά με τα Προϊόντα
Τιείναι το pεφαρμογή προϊόντος;
Η ανθεκτική δεξτρίνη είναι μια υδατοδιαλυτή διαιτητική ίνα χαμηλού ιξώδους με τα ίδια χαρακτηριστικά σκόνης και προσαρμοστικότητα επεξεργασίας όπως η κρυσταλλική ζάχαρη ή η άχνη ζάχαρη.Έχει επίσης εξαιρετική αντοχή σε οξύ και αντοχή στη θερμότητα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης., παιδικές τροφές, προϊόντα αλευριού, προϊόντα κρέατος.
